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 ドクダミの根っこは食べられるの？ ドクダミの葉っぱはお茶やてんぷらにして食べられるのですが、 ドクダミの根は食べられる のでしょうか？ ドクダミの根の地下茎は数メートル以上で深さは地中40から50センチくらいに根が深く長く張っているので 初夏になると、道端、公園や遊歩道の植栽、おうちの庭などで、小さいけれどその膨大な数で圧倒的な存在感を見せる白い花があります。 そう、ドクダミ！ 5月〜6月の間、ドクダミ満開の風景をあちこちで目にした方も多いのでは？ 厳密にいうと、この白い部分は花弁でなく、蕾を保護す どくだみ茶を飲んだことがありますか？ 初夏になるとあちこちに生えている、とても生命力の強い野草、どくだみから採れるお茶です。 健康にいいとは聞くけど、どんな効果があるのかというとよくわからない部分もありますよね。 どくだみ茶は健康にいいだけ これがドクダミの根 これだ 写真共有サイト フォト蔵 どくだみ 根っこ 食べる